Bruk og behandling

Håndvask eller oppvaskmaskin

Potteriets gjenstander er keramikk, laget av leire, begitning og glasur.
Krakelering (hårfine sprekker i glasuren) vil oppstå over tid – men kan holde seg krakeleringsfritt fra noen år til flere tiår. Dette er naturlig for alle typer keramikk. Tiden det tar varierer med det keramiske materialet, tykkelsen på glasuren og hvor godt de to materialene passer sammen. Temperatursvingninger kan være en fremskyndende faktor. Krakeleringen på lys keramikk framtrer tydligere når keramikken er våt. I noen tilfeller kan fett trenge inn i sprekkene å gi keramikken et mer antikt preg.

Keramikken vår ble fra 1993 til 2007 laget i norsk blåleire fra Sandnes. Denne keramikken krakkelerte i løpet av kort tid og var ikke egnet for oppvaskmaskin. Trønderkeramikk fra 1800-tallet var også laget i norsk blåleire. Og tallerkenhyller var en god måte å sette serviset til tørk på. Tallerkner i norsk blåleire bør stå til tørk en god stund etter vask for å unngå muggel.

Fra 2007 til 2023 ble keramikken vår laget i engelsk terra cotta. Denne kunne brennes høyere og dermed ble den grei for vask i oppvaskmaskin. Men med større og større variasjon i kjemisk sammensetning av leira fra batch til batch ble det til slutt for mye svinn i produksjonen.

Fra 2023 har vi nå en tysk leire som oppnår stengodskvalitet siden den kan brennes så høyt at leira sintrer. Dermed tåler keramikken nå ikke bare oppvaskmaskin, men til og med oppvaskmaskin i restaurant. Leira er dessuten laget etter oppskrift og produsenten vet derfor hvilken begitning og glasur som passer til kjemisk. Dette gjør at vi får mer forutsigbarhet og stabil høy kvalitet.

Til varm mat

Produktene er ovnfaste, men ikke ildfaste. Det vil si at du kan sette dem i stekeovnen. Det er da viktig at du setter bollen inn i ovnen mens den varmes opp. Setter du kaldt leirgods inn i en oppvarmet stekeovn, kan det sprekke.

Vi anbefaler også at du varmer opp serveringsfat og boller før den varme maten legges opp. Dette kan du gjøre ved å skylle den med lunket/varmt vann. Ikke hell kokende vann eller fett på kald keramikk.

Vanntett?

Keramikken vår produsert fra 2023 er vanntett også uten glasur.

For keramikken vår laget fram til 2023 gjelder:
Så lenge glasuren er hel er produktene våre 100% tette.

Etter noen år kan keramikken krakkelere og potteskjulere eller vaser som skal holde vann over lang tid begynne å svette ved bruk. Vi anbefaler at du setter et fat under gjenstander som potteskjulere, vaser o.l. Leira brennes på omkring 1100 grader, som ikke er høy nok temperatur til at den sintrer helt (blir 100% vanntett). Glasuren beskytter mot lekkasje, men “svetting” kan forekomme når glasuren har krakkelert.

Brenne keramikken på nytt

I enkelte tilfeller kan krakkelering virke sjenerende. Da kan vi brenne keramikken på nytt. Glasuren smelter sammen og blir som ny. Men ved en slik brenning finnes det risiko for at større fat kan sprekke.